자연의 내음이 매력적인 황토골 무안!
무안 황토땅은 화강암, 화강편마암, 반암의 풍화 잔적물로 흙의 색깔은 적색, 황색, 황적색 무안 황토땅에는 게르마늄(Ge) 함량이 평균 1.43mg/kg .96~0.30) 으로 다량 함유되어 있으며 유기태 게르마늄은 먹는 산소라고 불리어 지면서 항암, 진통, 면역기능증진, 노화방지 및 각종 성인병을 예방하고 해독작용과 혈액정화기능이 있다고 알려지고 있다. 이 땅에서 재배한 양파, 마늘, 무, 고구마 등 주요 농산물에서도 게르마늄이 일반 토양에서 재배한 농산물보다 높게 나타나고 있다. 지형의 특성상 양파 재배를 위한 최적의 입지조건을 갖춘 무안군에서 생산된 황토양파는 성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독성이 없다. 또한 자극성이 풍부하여 신경흥분작용 및 혈액순환촉진, 살균작용 등 콜레스테롤 감소와 그에 수반하는 장애를 예방해준다. 속이 희고 육질이 단단한 무안황토양파는 수분이 93%로 주성분은 당분인데 포도당, 설탕, 과당 등 거의 모든 성분을 포함하고 있으며 단맛이 아주 독특하다. 성인병 예방에 특효인 다량의 셀레늄을 함유하고 있으며, 무안은 전국 양파 생산량의 18%를 생산하고 있다. 게르마늄황토와 청정해역의 갯벌, 고품질 양파마늘로 널리 알려진 청정 환경의 고장, 전남 무안!