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이 탄산칼슘에 의해 황토는 쉽게 부서지지 않는 점력을 지니고 있으며 물을 가하면 찰흙으로 변하는 성질이 있다. 실리카(SIO2), 알루미나(Al2O3), 철분, 마그네슘(Mg), 나트륨(Na), 칼리 등으로 구성되어 있다. 이러한 성분비와 다양한 효소들로 조성된 황토는 동-식물의 성장에 꼭 필요한 원적외선을 다량 방사 하므로 일명 황토를 살아있는 생명체라 부른다. 

황토는 유익한 원적외선을 복사하여, 인체에 흡수되므로 신진대사 작용이 원활하며 혈액순환의 활성화로, 세포활동을 왕성하게 한다. 그러므로 인체의 노화방지, 신진대사 촉진, 만성피로 등 각종 성인병 예방에 효과가 있다. 이러한 성분비와 다양한 효소들로 조성된 황토는 동-식물의 성장에 꼭 필요한 원적외선을 다량 방사 하므로 일명 황토를 살아있는 생명체라 일컬으며 또한, 동쪽의 햇살을 가장 많이 받은 동(東)황토를 황토중의 황토로 꼽고 있다.

우리나라 황토에서 자란 인삼, 은행잎은 세계적으로 우수성을 인정받고 있다.  또한 양파, 마늘, 고구마, 감자등은 그 맛을 인정받고 있으며, 김치, 된장, 간장,새우젓등 황토 표층밑에서 자란 것이야 제대로 발효작용을 이루어진다. 

(농산물, 산야초, 약초 등도 같다)  황토 한 스푼에는 약 2억마리의 미생물이 활발하게 생명력을 유지하고 있다고 한다.

 

 

자연의 내음이 매력적인 황토골 무안!
무안 황토땅은 화강암, 화강편마암, 반암의 풍화 잔적물로 흙의 색깔은 적색, 황색, 황적색 무안 황토땅에는 게르마늄(Ge) 함량이 평균 1.43mg/kg .96~0.30) 으로 다량 함유되어 있으며 유기태 게르마늄은 먹는 산소라고 불리어 지면서 항암, 진통, 면역기능증진, 노화방지 및 각종 성인병을 예방하고 해독작용과 혈액정화기능이 있다고 알려지고 있다. 이 땅에서 재배한 양파, 마늘, 무, 고구마 등 주요 농산물에서도 게르마늄이 일반 토양에서 재배한 농산물보다 높게 나타나고 있다. 지형의 특성상 양파 재배를 위한 최적의 입지조건을 갖춘 무안군에서 생산된 황토양파는 성질이 따뜻하고 맛이 매우며 독성이 없다. 또한 자극성이 풍부하여 신경흥분작용 및 혈액순환촉진, 살균작용 등 콜레스테롤 감소와 그에 수반하는 장애를 예방해준다. 속이 희고 육질이 단단한 무안황토양파는 수분이 93%로 주성분은 당분인데 포도당, 설탕, 과당 등 거의 모든 성분을 포함하고 있으며 단맛이 아주 독특하다. 성인병 예방에 특효인 다량의 셀레늄을 함유하고 있으며, 무안은 전국 양파 생산량의 18%를 생산하고 있다. 게르마늄황토와 청정해역의 갯벌, 고품질 양파마늘로 널리 알려진 청정 환경의 고장, 전남 무안!

 

 

 

 

무안양파는 200㎞에 달하는 해안선을 따라 황토밭이 위치하고 청정한 갯발과 해풍, 적당한 햇볕을 쪼이며 자라기 때문에 영양소가 많고 매운맛이 적어 건강식품으로 가공해서 먹으면 좋다. 무안의 양파는 전국 생산량의 16%이상을 차지하고 있어 재배규모나 생산량이 국내 최고의 위치에 있다.
무안군 전 면적의 75%이상이 게르마늄이 풍부한 황토, 양파가 여기에서 재배되기 때문에 특유의 냄새와 맛을 가지고 있습니다. 황토에 함유된 유황에서 발

 

산하는 독특한 향이 병해충을 사멸시키고,바다의 신선한 해풍과 염기, 깨끗한 지하수를 이용함으로 병해충 전염을 사전에 방지하기때문에 무공해 농산물로 유명하고, 최고의 품질을 자랑한다.
무안군은 지형상 양파 재배의 최적의 입지조건을 갖춘 곳이다. 해안반도와 준평야지대로 연간 1,300mm의 알맞은 강우량과 사질 및 점토질 토양으로 미량의 요소가 풍부하여 저장성이 좋다. 70년간 재배 되어온 양파는 해안선을 중심으로 집중적으로 재배되고 있으며 지하수가 풍부하여 스프링쿨러를 이용 관수를 하고 있다.

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